La vie douce
WATANABE KAZUKO
1969年11月生まれ
B型
短大卒業後、生命保険会社に勤務。
結婚を機に退社。
お菓子、パン、テーブルセッティング、フラワーアレンジメント
を習う。
1999年趣味が高じて、
サロンスタイルのお菓子教室「La vie douce」をスタート。
美味しいだけではなく美しいお菓子を追求。
テーブルセッティングなどとのトータルコーディネートを得意とする。
趣味
スイーツ食べ歩き・ランニング・写真
今田美奈子お菓子教室(現:今田美奈子食卓芸術サロン) 製菓コース師範資格取得
ル・コルドン・ブルー代官山校
パリ リッツエスコフィエ ペイストリー・ディプロマ取得
アトリエmiu
ピエール・エルメレッスン受講
1996年 バースデーキー本 365日のバースデーケーキと星占い(今田美奈子)にケーキ掲載
1998年 今田美奈子お菓子教室「ヴィクトリア女王の生涯とお茶会」お菓子展 共同制作参加
1999年 神奈川県川崎市「サロンスタイルのお菓子教室La vie douce 」開講
2002年 ル・コルドン・ブルーディプロム取得
2005年 パリ リッツ・エスコフィエお菓子研修参加
2006年 今田美奈子 華麗なる世界展「お菓子と食卓のファンタジー」(於:銀座松屋) ケーキ出展
2009年~2013年 niftyスイーツ部 スイーツライターとして写真と執筆を手掛ける
2011年~2013年 札幌 アントゥルメスタジオにてお菓子教室開催
予約の取れないお菓子教室となる
2013年 神奈川県川崎市「サロンスタイルのお菓子教室La vie douce 」再開
2013年 企業の商品スタイリング、写真撮影を手掛ける
2014年 インテリア本の制作に協力。スイーツページのお菓子、スタイリングを手掛ける